menu

Grillmat og øl hører sammen!

Øl er et naturlig følge til grillmat, men kan også brukes med stor suksess som en ingrediens i måltidet.

19883636_10154810069581647_1589067890_n

Skillet mellom ulike marinader kan være viktigere for drikkevalget enn hva du griller. Generelt er øl mer robust til mat enn vin er. Det kan være en fordel når du skal velge drikke til såpass rustikke smaker som i grillmat, ofte med mye sødme og salt. Sødme i maten demper fruktpreget i ølet som derfor bør ha ekstra god fruktighet, eventuelt litt restsødme. Saltet demper friskheten, og drikken bør ha god friskhet eller et svalt, urteaktig humlepreg for å kompensere dette.

19849169_10154810069591647_118976159_n

Ta turen innom Gulating for tips og råd for hva som kan passe for deg.

Publisert: 06.07.2017 12:36 Forfatter: Linda Øvstehage