menu

Søtsug etter jula?

Søtsug etter jula?

Etter mye sukker kan et sterkere søtsug enn tidligere oppstå. Så, hva kan du gjøre med det?

At vi får et plutselig sug etter sukker er fordi blodsukkeret svinger og kroppen vil ha rask energi. Kroppen har lært seg at den får energi ved å spise søte ting. For å motvirke dette skal du ikke spise det som trigger søtbehovet, men heller det som demper det. Det sier Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medisinsk og fysisk kjemi. Derfor er det ingen god idé å stille sukkersuget med alternative søtemidler.

Barn som har fått i seg store mengder godterier, har igjen satt i gang barnas sukkerbehov. Charlotte Erlanson-Albertsson mener at barn egentlig kan være fornøyd med veldig lite sukker, men da må vi dempe barnas sukkersug gjennom å blande ut det søte med noe syrlig, for eksempel ved å blande frukt og bær.

Fem gode tips:

Ombar

Her kan du lese mere om oppskrifter på helsekost.

Hos Life er dere velkomne innom til en prat om helsekost og få hjelp til å finne rette produktene.

Kilde: life.no

Forfatter: Linda Øvstehage